El restaurante fusión de Las Colinas Golf & Country Club estrena temporada para seguir sorprendiendo a los sentidos con su gastronomía japonesa, mexicana y nikkei
umawa es mucho más que un restaurante. Es una experiencia sensorial basada en el arte milenario japonés fusionado con los sabores y técnicas culinarias de la cocina nikkei y mexicana. La combinación de las tres gastronomías ofrece una propuesta única y diferenciadora. Cada plato está elaborado con ingredientes tradicionales de calidad premium y presenta una cuidada e innovadora puesta en escena. Como resultado, los comensales viven una experiencia auténtica en un ambiente sofisticado y elegante donde poder disfrutar de momentos inolvidables.
El restaurante umawa está ubicado en la Casa Club Las Colinas Golf & Country Club, en Orihuela Costa. Está rodeado de un entorno natural extraordinario y exclusivo con vistas al campo de golf, lo que intensifica la experiencia multisensorial de este espacio gastronómico.
umawa mantiene además su tradición de contar en cada velada con un experimentado sushiman que exhibe ante los comensales los detalles de esta profesión milenaria japonesa que interpreta la elaboración del sushi como un arte.
“Toda nuestra oferta gastronómica tiene en común su calidad, la exclusividad y el cuidado de cada detalle. Lo que distingue en particular a umawa es un concepto vanguardista de cocina fusión que gira en torno al sabor como gran protagonista y que cuenta con una combinación única entre la tradición japonesa y las cocinas mexicana y nikkei. Todo está pensado para convertir cada bocado y cada plato en una experiencia para los sentidos”, explica el director de Food & Beverage de Las Colinas Golf & Country Club, Gabriele Wüthrich.
Desde el 17 de abril, umawa permanecerá abierto hasta el mes de noviembre -inclusive-, de jueves a domingo de 18:30 a 22:30 h, mientras que los meses de julio y agosto amplía de miércoles a domingo y su cierre a las 23:30 h. Se aconseja realizar reserva previa en la página web o en el teléfono 96 5324114
Regresa también Pizzabar By il Palco
A partir del 9 de abril, il Palco retoma su exclusivo Pizzabar para volver a deleitar a los clientes con sus auténticas pizzas napolitanas elaboradas con ingredientes autóctonos de primera calidad y una masa fermentada durante 48 horas que la hace más digerible. Se trata de una propuesta gastronómica exclusiva que ofrece un servicio rápido que no le hace perder su esencia artesanal, ya que son elaboradas por un experto pizzaiolo.
Además de las pizzas, se ofrecen otras opciones de igual calidad y autenticidad como entrantes italianos y pastas, además de algunos platos principales y postres seleccionados de la carta de il Palco . Todo ello puede consumirse en el restaurante o pedirlo para llevar. Su horario de apertura es de miércoles a domingo de 13:30 h a 17:00 h. Permanecerá abierto hasta finales de noviembre, exceptuando los meses de julio y agosto.
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