En esta cuarta edición de Alicante Gastronómica habrá participación del Restaurante Capi’s con su chef José Luis Cases en el II concurso de Tapas con Salazones, que tendrá lugar en IFA el lunes, 26 de septiembre, a las 13’00 horas
El Ayuntamiento de Torrevieja continúa con su apuesta firme por consolidar al municipio como referente en el turismo y, por ello, estará presente con un stand en Alicante Gastronómica, un evento que se celebra del viernes, 23 de septiembre, al lunes 26 de septiembre, en la Institución Ferial Alicantina (IFA).
La concejal de Turismo, Rosario Martínez, acompañada del presidente de la Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca, José Ignacio Pastor, ha anunciado que este año se apuesta por un nuevo e innovador diseño del stand, que será representativo de la tradición y esencia de nuestra ciudad. En éste habrá espacio para: Punto de Información general Stand, Zona catas/degustaciones y también habrá pantallas que muestren las presentaciones y catas y de los productos más tradicionales de Torrevieja. Con ello, ha añadido Martínez Chazarra, “hemos querido dar un empaque más institucional a la participación en la mayor feria gastronómica de España”.
Destacar en esta cuarta edición de Alicante Gastronómica la participación del Restaurante Capi’s con su chef José Luis Cases en el II concurso de Tapas con Salazones, que tendrá lugar en IFA el lunes, 26 de septiembre, a las 13’00 horas.
La edil de Turismo ha agradecido el apoyo de Alicante Gastronómica por ser un escaparate que da visibilidad a los productos alimentarios de Torrevieja y ha invitado a la ciudadanía a visitar el stand.
Actividades stand Ayuntamiento de Torrevieja
Viernes 23 de Septiembre
-12:00 h. Degustación de paloma con aperitivo típico local. Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca.
-14:00 h. Degustación de Fideuá. Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca.
-16:00 h Degustación dulce. Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca.
Sábado 24 de Septiembre
-12:00 h. Degustación de paloma con aperitivo típico local. Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca.
-13:00-13:30 hrs. Presentación y cata de vinos de La Mata. Hilarión Pedauyé. Sopla Levante.
-14:00 h Degustación de Sangochao de Sepia. Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca.
-16:00 h Degustación dulce. Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca.
Domingo 25 de Septiembre
-12:00 h. Degustación de paloma con aperitivo típico local. Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca.
-13:00-13:30 hrs. Presentación y cata de vinos de La Mata. Hilarión Pedauyé. Sopla Levante.
-13:30-14:00 hrs. Cata de sales con aceite de oliva virgen extra con toques cítricos de la vega baja a cargo de Adrián Canales, gerente de la empresa Ociomar y demostración culinaria de Bonito con sal de las Salinas de Torrevieja a cargo de Ángela Manzanaro, cocinera del restaurante Isla.
-14:00 h. Degustación de Gazpacho Marinero. Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca.
-16:00 h. Degustación dulce. Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca.
-17:00 h. Presentación y degustación de productos de elaboración propia, sin gluten y sin lactosa. Raquel Bernabé, Cafetería Pastelería Coffee and Toffee.
Lunes 26 de Septiembre
-12:00 h. Degustación de paloma con aperitivo típico local. Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca.
-13:00-13:30 hrs. Presentación y cata de vinos de La Mata. Hilarión Pedauyé. Sopla Levante.
-14:00 h. Degustación de Arroz con boquerones. Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca.
-16:00 h. Degustación dulce. Asociación de Empresas de Hostelería de Torrevieja y Comarca.
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