El municipio acoge estas jornadas durante el próximo fin de semana, en las que participarán un total de ocho establecimientos miembros de la asociación de Hostelería
La asociación de Hostelería de Almoradí se suma a la promoción de la alcachofa comarcal con la celebración este fin de semana de las jornadas ‘Tapea con alcachofa de la Vega Baja’, que se celebra desde el viernes 7 de febrero al domingo 9 con la participación de un total de ocho establecimientos pertenecientes al colectivo. Durante estos días se ofrecerán tapas elaboradas con alcachofas al precio de un euro la tapa, mientras que la bebida va aparte.
El presidente de la asociación, Javier Gómez, ha afirmado que «la idea es que cada uno de los establecimientos que participan en esta iniciativa oferten al menos cuatro o cinco variedades de tapas que tengan como base la alcachofa de la comarca, a un precio reducido y que el cliente pueda comprobar las virtudes del producto, incluso para tapear, y las posibilidades gastronómicas que tiene».
Asimismo, Gómez ha señalado que «en los establecimientos se encontrarán también tapas de otro tipo, incluso algunas de las que hemos presentado en los senderos del tapeo, pero ya no entrarán en esta promoción, que es exclusiva para la alcachofa de la Vega Baja».
Participarán en esta iniciativa el Bar Canalejas, Nuevo Granada, Bar El Murciano, Cervecería Ángel, Cervecería El Pozal, Kiosco El Paseo, Restaurante Los Infantes y Restaurante La U.
Según el presidente, «la asociación está comprometida con el éxito de la marca de la alcachofa y vamos a apoyar en la medida de nuestras posibilidades que se reconozca como un producto único».
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