Se van a celebrar los días 15 y 16 de abril, coincidiendo con el Martes y Miércoles Santo, en la Finca Pico del Águila by Pipi’s Dream
Este martes se han presentado la quinta edición de las Jornadas Gastronómicas “Ramón López Cabrera”, una de las citas culinarias más destacadas del panorama gastronómico de la Vega Baja. Este año, se van a celebrar los días 15 y 16 de abril, coincidiendo con el Martes y Miércoles Santo, en la Finca Pico del Águila by Pipi’s Dream, en Orihuela, que se va a convertir en para obligada para los amantes de la buena mesa y de la alta cocina.
En este evento gastronómico se van a dar cita renombrados chefs del panorama nacional, entre los que destaca la participación estelar de Miquel Ruiz, un nombre imprescindible en la gastronomía mediterránea. El chef, que dirigió las cocinas del restaurante El Girasol de Moraira, logró dos estrellas Michelin, y repitió éxito en su proyecto personal, La Seu, antes de crear El Baret de Miquel Ruiz en Dénia, donde sigue ofreciendo una cocina de autor, auténtica y cercana.
La cocina de la Vega Baja tendrá un papel protagonista
Este evento es una oportunidad única para disfrutar de la mejor cocina en un entorno privilegiado, que mezcla tradición, creatividad y producto de proximidad. Además, es un importante escaparate para la promoción turística y gastronómica de Orihuela y la Vega Baja, tierra fértil de grandes productos y mejores cocineros.
Desde la organización se ha querido agradecer el apoyo de los colaboradores y patrocinadores, como MHR Agencia Digital y PrintDvv, por su aportación en el diseño e impresión de los elementos visuales del evento.
Chefs participantes en las V Jornadas Gastronómicas «Ramón López Cabrera»
Las jornadas, que rinden homenaje a la figura de Ramón López Cabrera, contarán con la presencia de grandes cocineros de renombre, como:
- José Antonio López Cabrera: chef anfitrión y gerente de Finca Pico del Águila.
- Ángeles Lax: jefa de cocina de la finca.
- Tomás López: finalista de Top Chef España y creador de proyectos como Mestizaje y Lazy Lucy.
- Miguel Montesinos: chef de La Galería de la Mirada con una sólida trayectoria en Guardamar del Segura.
- Pablo Gascón: chef ejecutivo en La Finca Resort.
- Joaquín Sáez: especializado en alta pastelería, actualmente en Misto (La Finca Golf Resort).
- Manuel Escudero Noguera: con experiencia en Azurmendi (3 Estrellas Michelin).
- Óscar Menéndez: chef con recorrido internacional y creador de su propio proyecto de postres exclusivos.
Todos aquellos que quieran degustar las elaboraciones más vanguardistas de la cocina, que ofrecen estas jornadas, pueden inscribirse y/o obtener más información en:
- Telefono de Resevas: 677 02 22 27
- Información Finca Pico del Águila
Puedes ver el vídeo de la presentación de las V Jornadas Gastronómicas «Ramón López Cabrera» aquí:
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