Son emprendoras y han recibido el Premio a la Innovación Empresarial del Ayuntamiento de Orihuela por su defensa de la agricultura convencional
El Premio a la Innovación Empresarial que cada año concede el Ayuntamiento oriolano, recayó en esta edición, en la empresa ‘A Pleno Sol’ dirigida por Karen, Encarni y May. Tres mujeres que han revolucionado en la Vega Baja lo que se conoce como agricultura tradicional ya que ellas tres, en plena huerta de Orihuela, se las apañan la mar de bien para plantar, cuidar, recoger y repartir todas las hortalizas, frutas o cítricos que salen de su tierra.
P. ¿Qué actividades agrícolas desarrolláis en A Pleno Sol?
R. Absolutamente todas, (es Encarni quien nos responde) desde la preparación del suelo para llenarlo de vida y hacerlo fértil abonándolo de forma tradicional, con estiércol compostado, laboreo con un pequeño motocultor, la lucha diaria contra las malas hierbas, la aplicación de productos naturales contra plagas y enfermedades, la recolección de los productos que cultivamos y luego su venta directa a nuestros clientes.
P. ¿Qué productos trabajáis con mayor frecuencia?
R. Cultivamos las hortalizas que nos permite cada temporada del año y limones, también tenemos algo de fruta estacional como ciruelos o nísperos. El invierno pasado plantamos naranjos, mandarinos, ganados, perales, higueras y manzanos para disponer de fruta durante todo el año.
P. Una vez que el producto está listo para su venta ¿qué proceso sigue hasta llegar al consumidor?
R. Todos los viernes enviamos un e-mail con el listado de las verduras que va a llevar la cesta de la semana siguiente y las personas interesadas en adquirirlas, nos contestan a través de ese correo o nos llaman por teléfono. Hacemos reparto dos días a la semana, los lunes aquí en Orihuela y los jueves en la Costa (Orihuela y Torrevieja). Esos días, muy temprano, lo recolectamos todo y llevamos las cestas a los distintos puntos de reparto. Para mayor información podéis consultar nuestro blog: https:aplenosol.wordpress.com donde también compartimos con la gente nuestros quehaceres diarios de la huerta, trucos sobre las verduras o recetas.
P. ¿Os cuesta mucho realizar el trabajo agrícola que siempre ha sido eminentemente masculino, tareas como labrar, fumigar, regar, carga y descarga, etc..?
R. Pues sí, lo hacemos todo como buenamente podemos. La mujer desde que existe la agricultura siempre ha estado ahí en el campo haciendo cosas como plantando, recolectando o cargando, En algunas épocas del año tenemos que recurrir al laboreo de un agricultor de la zona que viene con una máquina mayor que la nuestra, por cuestión de plazos de siembra y cuando la naturaleza aprieta, tiramos, como siempre se hace en la vida, de familiares y amigos que de paso, disfrutan por estar en plena naturaleza.
P. ¿Lo vuestro es agricultura tradicional o ecológica?
R. Yo creo que la palabra justa sería convencional en lugar de tradicional, pues la agricultura ecológica se basa en la tradicional, la que hacían nuestros abuelos, sin productos químicos y todo muy natural. Nosotras cultivamos de forma agroecológica y estamos avaladas por un S.P.G. (Sistema Participativo de Garantía), en nuestro caso se llama ‘Vecinos campesinos de Murcia’ y es un sistema donde participamos todos (campesinos y consumidores en las inspecciones y determinación de criterios.
P. Aunque ha pasado algún tiempo, supongo que para vosotras sería un subidón de adrenalina, ser premiadas por el Ayuntamiento oriolano a la Innovación Empresarial con la cantidad de empresas que hay en la Vega Baja
R. Y que lo digas, recibir este premio por nuestra actividad emprendedora en la agro-ecología nos ha dado un impulso muy fuerte ya que nosotras apostamos por una opción de consumo libre y variada, muy distinta a la uniformidad que imponen los mercados o grandes almacenes, queremos berenjenas negras, blancas o a rallas, lechugas verdes, rojas o lisas, judías redondeas o rastreras, calabazas en forma de cacahuete, tomates rojos, amarillos o rosados y creo que cuando muchos oriolanos se animen a probar lo que hacemos en A Pleno Sol ya estaremos en condiciones de emprender nuevos retos profesionales.
Retos que, conociendo su inteligencia, empuje, decisión y talento, estamos seguros que serán un nuevo éxito en la vida de Encarni, Karen y May, tres mujeres de nuestro tiempo, que se merecen este y todos los premios posibles.
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