El centro acoge este sábado sus VIII jornadas de comida ecológica denominadas ‘Ver, oír y degustar’
El colegio público de Hurchillo celebra este sábado las VIII Jornadas de Comida Ecológica donde las legumbres y las alcachofas serán las protagonistas. Bajo el lema ‘Ver, oír y degustar’, el centro acogerá a diferentes expertos que desarrollarán diversas conferencias sobre el mundo de lo ecológico, así como a dos cocineros que harán in situ recetas de cocina con la alcachofa como ingrediente principal.
Asimismo, la cocina del colegio presentará las albóndigas de alcachofa que se incorporan al menú de los escolares.
En el marco de estas jornadas el centro presentará también su tercer libro de cocina: ‘Las recetas de Pilar de legumbres y alcachofas’ junto a ‘Las recetas de Alberto de los dulces de Cervantes’.
El curso pasado participaron un total de 200 personas, en la que los niños desarrollaron un taller de cocina basada en la alcachofa durante toda la mañana.
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