El bar, ubicado en la calle Ruiz Capdepón, participará en las categorías de tapa salada y dulce
Un bar de toda la vida, con comida de toda la vida, ese fue el objetivo de Loles Botella al fundar La botellica de en medio.
Este bar, situado en la calle Ruiz Capdepón, pretende que la comida tradicional como el arroz y costra, el arroz al horno o las camarrojas no desaparezcan de los bares. En esta misma línea, se presentan a la Ruta de la Tapa con tapa salada y tapa dulce.
La tapa salada está compuesta por un bollito con un huevo escalfado y hueva de maruca rallada, mientras que la tapa dulce es una milhoja de espinacas, un dulce típico vasco.
La Botellica de en medio ya tiene experiencia en la Ruta de la Tapa ya que el año pasado consiguieron el premio a mejor tapa dulce con un brazo de gitano.
Entre las ofertas destacables del bar, la oferta de caña y pinchos vascos los viernes y sábados o los menús completamente personalizados para grupos.
Las tapas se servirán jueves, viernes y sábado hasta las 17:30.
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