Proyecto Mastral ha calificado la cosecha de este 2023 como «excelente tanto en la calidad de la uva como en la cantidad»
La vendimia en el Parque Natural de las lagunas de La Mata, en Torrevieja, ha comenzando un año más, siendo así esta una de las más tempranas de toda Europa. Los productores de la zona han contratado a trabajadores temporales para poder recoger la uva de sus viñedos situados en este entorno idóneo para el cultivo.
La cosecha de este año ha sido calificada por Proyecto Mastral como «excelente tanto en la calidad de la uva como en la cantidad del producto», siendo «una de las mejores cosechas de los últimos 10 años» según comentan los viticultores. Esto se debe a que ha sido un año cálido, con fuertes lluvias en junio y ausencia de fuertes vientos procedentes del Levante.
El hecho de que estas plantaciones estén situadas en este enclave natural les aporta un valor especial, sobre todo a sus vinos, elaborados a partir de las uvas que se están recolectando estos días.
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