Benejúzar apuesta por profesionalizar el sector de la hostelería

El área de Promoción Económica oferta una amplia programación de cursos dirigidos a profesionales de este ámbito y desempleados de cara a la época vacacional

La Agencia de Empleo y Desarrollo Local (AEDL) de Benejúzar, con la colaboración del CDT de Interior y Convega ha puesto en marcha una variada oferta de talleres formativos que pretende profesionalizar a las personas desempleadas del municipio en un sector como la hostelería que, en los próximos meses, iniciará la campaña de Semana Santa y generará nuevos puestos de trabajo en las zonas costeras, principalmente.

Los cursos se iniciaron en enero con la especializad de ‘Inglés para promoción turística’, y seguirán en abril con la impartición de ‘Camarero de banquetes’ y ‘Manipulador de alimentos’.

Asimismo, los hosteleros de Benejúzar han podido profundizar en las ‘Técnicas de servicio y corte de jamón’ y, actualmente, están realizando un práctico taller de ‘Coctelería’ con las últimas novedades para sorprender a sus clientes.

Por último y como broche final a la formación de este primer semestre del año se realizará un taller impartido por la gerente de la ‘Ruta del Vino de Alicante’, Mª José Jover Soro, que permitirá introducir a los hosteleros en esta iniciativa turística y gastronómica de la provincia, así como conocer los vinos más representativos de Alicante para ofrecerlos luego en sus establecimientos.